1. TITULARITAT
Aquest lloc web (el «Lloc Web»), accessible al domini flaxandkale.com, és titularitat de la societat FLAX & KALE, S.L.U. (d’ara endavant, «Flax & Kale, S.L.U.»), amb domicili social al C/ Tallers, núm. 77, 4t H, 08001 Barcelona (Espanya), degudament inscrita al Registre Mercantil de Barcelona, al Tom 45189, Foli 117, Full B-479729, Inscripció 1a, i amb NIF B25767781.
Flax & Kale, S.L.U. opera sota la marca comercial «Flax & Kale», la titularitat de la qual correspon a TERESA CARLES HOLDING, S.L., amb NIF B25683103 i domicili social al C/ Tallers, núm. 77 (Edifici Luminor), Dept. 4-46.H-D, 08001 Barcelona, societat matriu del grup de societats del qual forma part Flax & Kale, S.L.U.
Per a qualsevol consulta relacionada amb el Lloc Web, l’Usuari pot dirigir-se a l’adreça de correu electrònic hola@flaxandkale.com.
2. CONDICIONS D’ÚS
L’accés i ús del Lloc Web per part dels usuaris (l’/els «Usuari/s») implica l’acceptació, sense cap reserva, d’aquest avís legal i condicions d’ús (les «Condicions d’Ús»). Demanem als Usuaris que les llegeixin atentament. En cas de no estar d’acord amb tot o part d’aquestes Condicions d’Ús, preguem a l’Usuari que no utilitzi el Lloc Web.
3. COMPROMÍS DELS USUARIS
Amb caràcter general, els Usuaris hauran de complir amb les presents Condicions d’Ús, així com obrar conforme a la Llei vigent, la moral, els bons costums i les exigències de la bona fe i l’ordre públic establert, emprant la diligència deguda, i abstenir-se d’utilitzar el Lloc Web de qualsevol forma que pugui impedir, danyar o deteriorar el seu funcionament normal, els béns o drets de Flax & Kale, S.L.U., els seus proveïdors, la resta d’Usuaris o, en general, de qualsevol tercer.
Concretament, i sense que això impliqui cap restricció a l’apartat anterior, durant l’ús del Lloc Web, l’Usuari s’obliga a:
- No introduir, emmagatzemar o difondre mitjançant el Lloc Web cap programa, dada, virus, codi o qualsevol altre dispositiu electrònic o físic susceptible de causar danys en el mateix o en qualsevol dels equips, sistemes o xarxes de Flax & Kale, S.L.U., d’altres Usuaris o de qualsevol tercer.
- No destruir, alterar, utilitzar per al seu propi ús, inutilitzar o danyar les dades, informacions, programes o documents electrònics de Flax & Kale, S.L.U.
- No introduir, emmagatzemar o difondre mitjançant el Lloc Web qualsevol contingut que infringeixi drets de propietat industrial i intel·lectual o secrets empresarials de tercers.
- No utilitzar identitats falses ni suplantar la identitat de tercers en l’ús del Lloc Web.
- No alterar, copiar, descarregar, modificar, descompilar, desassemblar, realitzar enginyeria inversa, atorgar llicències, arrendar, vendre o imitar el Lloc Web, els seus continguts o el seu programari de base.
4. PROPIETAT INTEL·LECTUAL I INDUSTRIAL
Tots els drets de Propietat Intel·lectual i Industrial sobre la marca «Flax & Kale» són titularitat de TERESA CARLES HOLDING, S.L. Així mateix, tota la informació continguda al Lloc Web (inclosos textos, dades, imatges, gràfics, dissenys, codi font, programari, estructures de navegació, bases de dades, etc.) és propietat exclusiva de Flax & Kale, S.L.U. i/o de TERESA CARLES HOLDING, S.L., segons correspongui.
En cap cas s’entendrà que es concedeix una llicència o s’efectua una renúncia, transmissió o cessió total o parcial d’aquests drets de Propietat Intel·lectual i Industrial, ni es confereix cap dret ni expectativa de dret sobre els mateixos.
En conseqüència, queda expressament prohibit a l’Usuari la reproducció, transmissió, transformació, distribució, comunicació pública, posada a disposició, extracció, reutilització o explotació de qualsevol d’ells, per qualsevol mitjà o procediment, excepte en els casos legalment permesos o autoritzats expressament i per escrit. En particular, queda prohibit utilitzar tècniques de framing, meta tags o qualsevol text ocult que utilitzi els noms o marques de Flax & Kale, S.L.U. o de «Flax & Kale».
5. ACCÉS AL LLOC WEB
L’accés al Lloc Web per part dels Usuaris té caràcter lliure i gratuït. El Lloc Web no permet la contractació ni compra de productes o serveis directament a través del mateix. Els serveis de reserva de taula i adquisició de targetes regal es presten a través de plataformes de tercers, segons es detalla a l’apartat següent.
6. SERVEIS DE TERCERS ACCESSIBLES DES DEL LLOC WEB
El Lloc Web inclou enllaços que dirigeixen l’Usuari a plataformes operades per tercers aliens a Flax & Kale, S.L.U., concretament:
- Reserva de taula, a través de les plataformes TheFork i Revolut.
- Compra de targetes regal, a través de la plataforma Mybeezebox.
- Comandes a domicili, a través de les plataformes Uber Eats i Glovo.
- Localització del restaurant, a través de Google Maps.
- Xarxes socials, mitjançant enllaços als perfils d’Instagram, TikTok i LinkedIn.
L’accés a aquestes plataformes implica la sortida de l’Usuari del Lloc Web i la seva subjecció a les condicions d’ús i política de privacitat pròpies de cadascuna d’elles, de les quals Flax & Kale, S.L.U. no és responsable. Es recomana a l’Usuari revisar aquestes condicions abans de facilitar qualsevol dada personal o realitzar qualsevol operació a través d’aquestes plataformes.
7. RESPONSABILITAT I GARANTIES
Flax & Kale, S.L.U. no pot garantir la fiabilitat, utilitat o veracitat de tota la informació continguda al Lloc Web. Flax & Kale, S.L.U. no es fa responsable dels perjudicis que poguessin derivar-se d’interferències, omissions, interrupcions, virus informàtics, avaries i/o desconnexions en el funcionament operatiu del sistema electrònic o en els equips informàtics dels Usuaris, motivades per causes alienes a Flax & Kale, S.L.U., que impedeixin o retardin la navegació pel Lloc Web.
No obstant això, el Lloc Web ha adoptat i adoptarà, si escau, les mesures necessàries dins de les seves possibilitats i de l’estat de la tecnologia, per garantir el seu correcte funcionament i reduir al mínim els errors del sistema.
Flax & Kale, S.L.U. es reserva el dret a suspendre, modificar, restringir o interrompre l’accés al Lloc Web en qualsevol moment i sense avís previ, ja sigui per motius tècnics, de seguretat, control, manteniment o per qualsevol altra causa.
8. ENLLAÇOS A WEBS DE TERCERS
Les presents Condicions d’Ús es refereixen únicament al Lloc Web, no aplicant-se als possibles enllaços o pàgines web de tercers accessibles a través del mateix (inclosos, entre d’altres, TheFork, Revolut, Mybeezebox, Uber Eats, Glovo, Google Maps i els perfils a Instagram, TikTok i LinkedIn). Les destinacions d’aquests enllaços no estan sota el control de Flax & Kale, S.L.U. i, en conseqüència, Flax & Kale, S.L.U. no pot ser responsable del contingut d’aquestes pàgines, ni de cap canvi o actualització de les mateixes.
En cas d’accedir a altres xarxes o recursos informàtics, l’Usuari accepta sotmetre’s al que disposen les corresponents polítiques d’ús i privacitat d’aquests tercers.
9. PROTECCIÓ DE DADES
Flax & Kale, S.L.U. tractarà les dades personals dels Usuaris amb estricta subjecció al Reglament (UE) 2016/679 (RGPD) i la resta de normativa aplicable en matèria de protecció de dades, utilitzant-les només en la mesura que ho permeti la llei o sempre que els Usuaris hagin donat el seu consentiment.
L’Usuari podrà exercir, en els termes establerts a la normativa vigent, els següents drets en relació amb les seves dades personals:
- Accés: a conèixer quines dades personals seves són objecte de tractament.
- Rectificació: a sol·licitar la correcció de les dades inexactes.
- Supressió: a sol·licitar l’eliminació de les seves dades quan, entre altres motius, ja no siguin necessàries per a les finalitats per a les quals van ser recollides.
- Limitació del tractament: a sol·licitar la limitació del tractament de les seves dades en determinades circumstàncies.
- Portabilitat: a rebre les seves dades personals en un format estructurat, d’ús comú i lectura mecànica, i a transmetre-les a un altre responsable.
- Oposició: a oposar-se al tractament de les seves dades personals en determinades circumstàncies i per motius relacionats amb la seva situació particular.
Aquests drets podran exercir-se, de forma gratuïta, dirigint-se a hola@flaxandkale.com, en el termini màxim d’un mes des de la recepció de la sol·licitud (ampliable a dos mesos addicionals en funció de la complexitat i nombre de sol·licituds). Així mateix, l’Usuari té dret a presentar una reclamació davant l’Agència Espanyola de Protecció de Dades (www.aepd.es) si considera que el tractament de les seves dades personals no s’ajusta a la normativa vigent.
Per a més informació sobre el tractament de les seves dades personals, pot consultar la nostra Política de Privacitat.
10. MODIFICACIÓ DE LES CONDICIONS D’ÚS
Flax & Kale, S.L.U. es reserva el dret de modificar o actualitzar les presents Condicions d’Ús en qualsevol moment. Per això, es recomana a l’Usuari la revisió periòdica d’aquestes Condicions d’Ús.
11. LEGISLACIÓ APLICABLE I JURISDICCIÓ COMPETENT
L’accés al Lloc Web implica l’acceptació per part de l’Usuari de les presents Condicions d’Ús. Les Condicions d’Ús del Lloc Web queden sotmeses a la legislació espanyola i qualsevol controvèrsia sorgida es resoldrà davant els Jutjats i Tribunals de la ciutat de Barcelona, els quals tindran competència exclusiva i excloent davant qualsevol altre fòrum. Tot això sense perjudici de la competència dels Jutjats i Tribunals del domicili de l’Usuari en el cas que aquest tingui la condició de consumidor.
1. INTRODUCCIÓ
A Flax & Kale, S.L.U., pertanyent al grup d’empreses encapçalat per Teresa Carles Holding, S.L. (el «Grup»), la protecció de les seves dades personals és una prioritat. La present Política de Privacitat (la «Política») té per objecte informar-lo, de forma clara, concisa i transparent, sobre com tractem les seves dades personals quan visita i interactua amb el Lloc Web, així com sobre els drets que li assisteixen en relació amb aquest tractament, de conformitat amb el Reglament (UE) 2016/679, de 27 d’abril de 2016 (RGPD), i la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades Personals i garantia dels drets digitals (LOPDGDD).
2. IDENTIFICACIÓ DEL RESPONSABLE DEL LLOC WEB
Aquest lloc web, accessible a flaxandkale.com (el «Lloc Web»), és operat per FLAX & KALE, S.L.U. (d’ara endavant, «Flax & Kale, S.L.U.»), amb NIF B25767781 i domicili social al C/ Tallers, núm. 77, 4t H, 08001 Barcelona (Espanya).
En funció de la finalitat concreta del tractament, el responsable pot ser diferent de Flax & Kale, S.L.U., segons es detalla a l’apartat 5. Per a qualsevol consulta relacionada amb el tractament de les seves dades personals, pot dirigir-se a:
- Consultes generals: hola@flaxandkale.com
- Consultes específiques de privacitat / exercici de drets: dpo@flaxandkale.com
3. DEFINICIONS
- Dada personal: tota informació sobre una persona física identificada o identificable.
- Tractament: qualsevol operació realitzada sobre dades personals, com la seva recollida, registre, emmagatzematge, ús, comunicació o supressió.
- Responsable del tractament: la persona física o jurídica que determina les finalitats i mitjans del tractament de les dades personals.
- Encarregat del tractament: la persona física o jurídica que tracta dades personals per compte del responsable del tractament.
- Interessat: la persona física titular de les dades personals objecte de tractament (en aquesta Política, l'»Usuari»).
4. ORIGEN I CATEGORIES DE LES DADES TRACTADES
Les dades personals que tractem procedeixen de les següents fonts:
- Dades que el propi Usuari ens facilita directament, per exemple, en completar el formulari de «Treballa amb nosaltres» o al «Canal de Denúncies».
- Dades generades per la navegació de l’Usuari pel Lloc Web, recollides mitjançant galetes pròpies i de tercers, conforme a la nostra Política de Galetes.
- Dades que rebem de tercers amb els quals l’Usuari interactua (TheFork, Revolut, Mybeezebox), en la mesura estrictament necessària per a la prestació del servei sol·licitat per l’Usuari (per exemple, en bescanviar un descompte de fidelització al restaurant).
Segons la finalitat de què es tracti, les categories de dades tractades poden incloure: dades identificatives (nom, cognoms), dades de contacte (correu electrònic, telèfon), dades de navegació, i, en el cas dels processos de selecció de personal, dades curriculars i professionals.
No es tracten categories especials de dades personals (origen ètnic, ideologia, salut, orientació sexual, etc.) en el marc de les finalitats descrites en aquesta Política.
5. FINALITATS DEL TRACTAMENT, RESPONSABLE I BASE JURÍDICA
5.1 Navegació pel Lloc Web (galetes i analítica)
Responsable: Flax & Kale, S.L.U.
Finalitat: mesurament de trànsit i ús del Lloc Web mitjançant Google Analytics 4, i visualització del mapa de localització del restaurant mitjançant Google Maps incrustat.
Base jurídica: consentiment de l’Usuari (art. 6.1.a RGPD), prestat a través del panell de configuració de galetes.
Més informació: consulteu la nostra Política de Galetes.
5.2 Reserva de taula (TheFork i Revolut)
El Lloc Web ofereix a l’Usuari la possibilitat de reservar taula a través dels mòduls de reserva de TheFork i Revolut, integrats al Lloc Web però operats directament per aquestes plataformes.
Responsable: TheFork i/o Revolut, respectivament, com a responsables independents del tractament de les dades que l’Usuari els facilita en reservar (art. 6.1.b RGPD, execució del contracte de reserva amb el propi tercer). Flax & Kale, S.L.U. no rep ni emmagatzema les dades personals introduïdes en aquests mòduls, excepte la informació operativa mínima de la reserva (nom i nombre de comensals) necessària per a l’organització del servei al restaurant.
Us recomanem consultar la política de privacitat de TheFork (thefork.es/legal) abans de facilitar les vostres dades a través d’aquesta plataforma. En el cas de Revolut, us recomanem revisar la informació i condicions que la pròpia plataforma us faciliti en el moment de fer la reserva.
Si en reservar a través de TheFork l’Usuari marca la casella de recepció d’ofertes i comunicacions comercials, aquest tractament de màrqueting és gestionat directament per TheFork conforme a la seva pròpia política de privacitat; Flax & Kale, S.L.U. no intervé en l’enviament d’aquestes comunicacions ni rep la llista de contactes resultant.
5.3 Programa de fidelització i targetes regal (Mybeezebox)
Responsable: Flax & Kale, S.L.U., pel que fa a les dades que rep quan l’Usuari bescanvia un descompte o targeta regal de Mybeezebox al restaurant.
Finalitat: gestió de la reserva associada al bescanvi, aplicació del descompte corresponent i gestió operativa del servei al restaurant.
Base jurídica: execució de la relació contractual derivada del bescanvi del descompte/targeta regal (art. 6.1.b RGPD).
La compra de la targeta regal o adhesió al programa de fidelització en si es realitza directament a la plataforma de Mybeezebox, que actua com a responsable independent respecte a aquestes dades. Flax & Kale, S.L.U. únicament rep les dades estrictament necessàries per gestionar el bescanvi quan l’Usuari acudeix al restaurant.
5.4 Processos de selecció de personal («Treballa amb nosaltres»)
Responsable: TERESA CARLES HOLDING, S.L. (NIF B25683103), que gestiona de forma centralitzada els processos de selecció de personal de totes les societats del Grup, amb independència del web on s’hagi presentat la candidatura.
Finalitat: gestió del procés de selecció per al qual el candidat s’ha inscrit, incloent la localització/oficina indicada pel candidat.
Base jurídica: aplicació de mesures precontractuals a sol·licitud de l’interessat (art. 6.1.b RGPD) i, si escau, consentiment de l’interessat per a la borsa de talent (art. 6.1.a RGPD).
Termini de conservació: les dades i el CV es conservaran únicament durant el procés de selecció concret, excepte que el candidat hagi prestat el seu consentiment exprés per formar part de la borsa de talent del Grup, en aquest cas es conservaran durant un termini addicional de 24 mesos, transcorregut el qual se sol·licitarà de nou el seu consentiment o es procedirà a la seva supressió.
Destinataris: l’equip de Recursos Humans de TERESA CARLES HOLDING, S.L., l’eina de gestió de candidatures (Factorial), actuant com a encarregada del tractament, i, en cas de resultar seleccionat, la societat del Grup que finalment formalitzi la contractació.
5.5 Canal de denúncies (Sistema d’Informació Interna)
Addicionalment, el Grup disposa d’un Canal de Denúncies (Sistema d’Informació Interna) gestionat de forma centralitzada per Teresa Carles Holding, S.L. a través de la plataforma tecnològica de Factorial, que actua com a encarregada del tractament. El tractament de dades en el marc d’aquest canal es regeix per la seva pròpia informació específica, disponible al propi canal.
6. QUADRE RESUM DE TRACTAMENTS
Finalitat | Responsable | Base jurídica | Termini de conservació |
Navegació pel Lloc Web (galetes) | Flax & Kale, S.L.U. | Consentiment | Segons Política de Galetes |
Reserva de taula (TheFork / Revolut) | TheFork / Revolut (responsables independents) | Execució del contracte de reserva (pel tercer) | Segons política del tercer |
Fidelització i bescanvis (Mybeezebox) | Flax & Kale, S.L.U. | Execució de la relació contractual derivada del bescanvi | Durada de la relació + terminis legals de prescripció |
Selecció de personal («Treballa amb nosaltres») | Teresa Carles Holding, S.L. | Mesures precontractuals / consentiment (borsa de talent) | Durada del procés concret / 24 mesos addicionals amb consentiment |
7. DESTINATARIS DE LES DADES I ENCARREGATS DEL TRACTAMENT
A més dels tercers identificats a l’apartat 5 (TheFork, Revolut, Mybeezebox i Teresa Carles Holding, S.L.), podem comunicar les seves dades a proveïdors de serveis que actuen com a encarregats del tractament per compte nostre, com ara proveïdors d’allotjament web (hosting), manteniment informàtic i eines d’analítica web, subjectes en tot cas a un contracte d’encarregat del tractament que garanteix la confidencialitat i seguretat de les seves dades.
No cedim ni venem les seves dades personals a tercers amb finalitats comercials alienes a les finalitats descrites en aquesta Política.
8. TRANSFERÈNCIES INTERNACIONALS DE DADES
- Google (Google Analytics 4 i Google Maps) pot implicar una transferència de dades als Estats Units. Aquesta transferència es realitza a l’empara del marc de garanties adoptat per Google (adhesió al Data Privacy Framework UE-EUA i/o clàusules contractuals tipus aprovades per la Comissió Europea).
- TheFork i Revolut tracten les dades de reserva com a responsables independents, conforme a les seves pròpies polítiques de privacitat i a les garanties que cadascun d’ells tingui implementades per a eventuals transferències internacionals.
No es realitzen altres transferències internacionals de dades personals fora de les indicades. En cas d’incorporar nous proveïdors que impliquin transferències addicionals, s’actualitzarà aquesta Política.
9. TERMINIS DE CONSERVACIÓ
Amb caràcter general, conservem les teves dades personals durant un termini màxim de 24 mesos des de la teva última interacció amb nosaltres, tret que resulti d’aplicació un termini de conservació específic diferent (indicat a l’apartat 5 i al quadre resum de l’apartat 6). Un cop transcorregut aquest termini, i tret d’obligació legal de conservació superior, les dades es conservaran degudament bloquejades durant el termini en què es puguin derivar responsabilitats legals del seu tractament, i es procedirà a la seva supressió definitiva un cop transcorregut aquest últim termini.
10. DECISIONS AUTOMATITZADES I ELABORACIÓ DE PERFILS
Flax & Kale, S.L.U. no realitza, en el marc dels tractaments descrits en aquesta Política, decisions automatitzades, inclosa l’elaboració de perfils, que produeixin efectes jurídics sobre l’Usuari o l’afectin significativament de manera similar.
11. MENORS D’EDAT
El Lloc Web no està dirigit a menors de 14 anys. Flax & Kale, S.L.U. no recull conscientment dades personals de menors d’aquesta edat sense el consentiment dels seus pares, mares o tutors legals. Si tens coneixement que un menor ens ha facilitat dades personals sense aquest consentiment, et preguem que et posis en contacte amb nosaltres a través de dpo@flaxandkale.com per procedir a la seva eliminació.
12. DRETS DE LES PERSONES INTERESSADES
L’Usuari té dret a accedir a les seves dades personals, així com a sol·licitar la rectificació de les dades inexactes o, si escau, sol·licitar-ne la supressió quan, entre altres motius, les dades ja no siguin necessàries per a les finalitats per a les quals van ser recollides. En determinades circumstàncies, l’Usuari podrà sol·licitar la limitació del tractament de les seves dades, la portabilitat d’aquestes, o oposar-se al tractament de les seves dades.
Aquests drets es podran exercir, de forma gratuïta, adreçant-se a dpo@flaxandkale.com, indicant el dret que es vol exercir i aportant una còpia d’un document identificatiu. Se li respondrà en el termini màxim d’un mes des de la recepció de la sol·licitud, ampliable a dos mesos addicionals en funció de la complexitat i el nombre de sol·licituds.
L’Usuari té igualment dret a presentar una reclamació davant l’Agència Espanyola de Protecció de Dades (www.aepd.es) si considera que el tractament de les seves dades personals no s’ajusta a la normativa vigent.
13. MESURES DE SEGURETAT
Flax & Kale, S.L.U. ha adoptat les mesures tècniques i organitzatives necessàries per garantir un nivell de seguretat adequat al risc, incloent-hi, entre d’altres, el control d’accés a les dades, la confidencialitat exigida al personal amb accés a aquestes, i la revisió periòdica d’aquestes mesures, amb l’objectiu d’evitar-ne l’alteració, pèrdua, tractament o accés no autoritzat, tenint en compte l’estat de la tecnologia, la naturalesa de les dades emmagatzemades i els riscos a què estan exposades.
14. NORMATIVA APLICABLE
Aquesta Política de Privacitat es regeix pel Reglament (UE) 2016/679, de 27 d’abril de 2016 (RGPD); la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades Personals i garantia dels drets digitals (LOPDGDD); i, pel que fa a l’ús de cookies, la Llei 34/2002, d’11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic (LSSI).
15. ACTUALITZACIÓ DE LA POLÍTICA DE PRIVACITAT
Flax & Kale, S.L.U. es reserva el dret a modificar aquesta Política de Privacitat per adaptar-la a novetats legislatives o jurisprudencials, així com a canvis en els tractaments de dades duts a terme. Es recomana a l’Usuari revisar periòdicament aquesta pàgina.
Última actualització: 07/07/2026
1. INTRODUCCIÓ
A Flax & Kale, S.L.U., que pertany al grup d’empreses encapçalat per Teresa Carles Holding, S.L., utilitzem cookies i tecnologies similars al Lloc Web flaxandkale.com per garantir-ne el correcte funcionament, analitzar-ne l’ús i millorar l’experiència de l’Usuari. Aquesta Política de Cookies t’informa de forma clara i detallada sobre què són les cookies, quins tipus utilitzem, amb quina finalitat i com pots gestionar-les.
2. QUÈ SÓN LES COOKIES?
Les cookies són petits fitxers de text que els llocs web instal·len al navegador o dispositiu de l’Usuari en navegar-hi, i que permeten, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació de l’Usuari o del seu equip, reconèixer-lo en successives visites i personalitzar la seva experiència.
3. TITULAR I RESPONSABLE DE LES COOKIES D’AQUEST LLOC WEB
El titular del Lloc Web flaxandkale.com i responsable de les cookies pròpies i analítiques descrites en aquesta política és FLAX & KALE, S.L.U., amb NIF B25767781. Les cookies instal·lades pels serveis de tercers incrustats identificats a l’apartat 7 són responsabilitat dels seus respectius proveïdors, que actuen com a responsables independents d’aquest tractament.
4. CLASSIFICACIÓ DE LES COOKIES SEGONS LA SEVA FINALITAT
- Cookies tècniques o necessàries: són imprescindibles per al correcte funcionament del Lloc Web i no es poden desactivar (per exemple, per recordar la teva elecció al panell de consentiment).
- Cookies analítiques: permeten quantificar el nombre d’usuaris i analitzar de forma estadística la seva navegació, amb la finalitat de millorar el Lloc Web (en el nostre cas, Google Analytics 4).
- Cookies de personalització: permeten recordar preferències de l’Usuari (idioma, regió, etc.). Actualment no utilitzem cookies d’aquesta categoria al Lloc Web.
- Cookies publicitàries i de tercers incrustats: permeten la gestió dels espais i mòduls de tercers integrats al Lloc Web, com els ginys de reserva de taula o el mapa de localització.
5. CLASSIFICACIÓ DE LES COOKIES SEGONS LA SEVA TITULARITAT
Cookies pròpies, gestionades directament per Flax & Kale, S.L.U. des del propi domini del Lloc Web; i cookies de tercers, gestionades i enviades des d’un domini diferent, gestionat per una altra entitat (per exemple, Google, TheFork o Revolut), que tracta la informació obtinguda conforme a les seves pròpies polítiques de privacitat.
6. CLASSIFICACIÓ DE LES COOKIES SEGONS LA SEVA DURADA
Cookies de sessió, dissenyades per recollir i emmagatzemar dades mentre l’Usuari accedeix al Lloc Web, i que s’eliminen en acabar la sessió; i cookies persistents, en les quals les dades segueixen emmagatzemades al dispositiu durant un període definit pel responsable de cada cookie, que pot anar d’uns minuts a diversos anys.
7. COOKIES UTILITZADES EN AQUEST LLOC WEB
Cookie / Servei | Titular | Tipus | Finalitat | Durada |
Cookies tècniques pròpies | Flax & Kale, S.L.U. | Tècnica / necessària | Necessàries per al funcionament i la seguretat del Lloc Web (p. ex., panell de consentiment) | Sessió / fins a 12 mesos |
Google Analytics 4 | Google LLC | Analítica | Mesurament de trànsit i ús del Lloc Web de forma agregada | Fins a 24 mesos (cookie _ga) |
Google Maps | Google LLC | Tercers (incrustat) | Visualització del mapa de localització del restaurant incrustat a la pàgina | Segons política de Google |
TheFork (giny de reserves) | The Fork (TripAdvisor) | Tercers (incrustat) | Gestió del mòdul de reserva de taula integrat al Lloc Web | Segons política de TheFork |
Revolut (mòdul de reserves) | Revolut Ltd. | Tercers (incrustat) | Gestió del mòdul de reserva de taula integrat al Lloc Web | Segons política de Revolut |
Nota: els accessos a Mybeezebox, Uber Eats, Glovo, Instagram, Linkedin i TikTok es realitzen mitjançant enllaços que obren aquestes plataformes en una pestanya o finestra diferent, per la qual cosa no instal·len cookies al domini de Flax & Kale, S.L.U. mentre l’Usuari roman al nostre Lloc Web. Et recomanem consultar les polítiques de cookies pròpies de cadascuna d’elles en accedir-hi.
Addicionalment, amb independència de la durada de la cookie `_ga` indicada a la taula anterior, Google Analytics 4 disposa d’un termini de retenció de les dades associades als seus servidors, configurable entre 2 i 14 mesos, que determina durant quant de temps Google conserva la informació granular a nivell d’usuari i d’esdeveniment.
8. BASE JURÍDICA I CONSENTIMENT
De conformitat amb l’article 22.2 de la Llei 34/2002, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic (LSSI), i amb el Reglament (UE) 2016/679 (RGPD), la instal·lació de cookies no necessàries per a la prestació del servei expressament sol·licitat per l’Usuari requereix el seu consentiment previ, lliure, específic, informat i inequívoc. Les cookies tècniques o necessàries no requereixen consentiment, ja que són imprescindibles per a la navegació.
9. GESTIÓ DE LES COOKIES
En la teva primera visita al Lloc Web, se t’mostrarà un panell de configuració de cookies gestionat a través de CookieYes, on podràs acceptar totes les cookies, rebutjar les no necessàries, o configurar les teves preferències de forma granular per categoria. Pots modificar la teva elecció en qualsevol moment accedint al panell de configuració de cookies disponible al peu de pàgina del Lloc Web.
Addicionalment, l’Usuari pot permetre, bloquejar o eliminar les cookies instal·lades al seu equip mitjançant la configuració de les opcions del navegador que utilitzi:
- Chrome: support.google.com/chrome/answer/95647
- Firefox: support.mozilla.org/ca/kb/activa-i-desactiva-les-galetes
- Safari: support.apple.com/ca-es/guide/safari/sfri11471/mac
- Edge: support.microsoft.com/ca-es/microsoft-edge
10. CONSEQÜÈNCIES DE REBUTJAR O DESACTIVAR LES COOKIES
El rebuig o desactivació de les cookies tècniques pot afectar el correcte funcionament de determinades seccions del Lloc Web. El rebuig de les cookies analítiques o de tercers no afecta la navegació bàsica pel Lloc Web, si bé podria limitar funcionalitats com la visualització del mapa incrustat o el mòdul de reserva de taula, cas en el qual l’Usuari podrà accedir a aquests serveis mitjançant l’enllaç directe a la plataforma corresponent.
11. TRANSFERÈNCIES INTERNACIONALS DERIVADES DE LES COOKIES
L’ús de cookies de Google (Analytics i Maps) pot implicar una transferència de dades als Estats Units, realitzada a l’empara del marc de garanties adoptat per Google (adhesió al Data Privacy Framework UE-EUA i/o clàusules contractuals tipus aprovades per la Comissió Europea). Per a més informació sobre la resta de tractaments de dades personals del Lloc Web, consulta la nostra Política de Privacitat.
12. ACTUALITZACIÓ DE LA POLÍTICA DE COOKIES
És possible que actualitzem la Política de Cookies del Lloc Web, per exemple, davant de canvis normatius o la incorporació de nous serveis. Et recomanem revisar aquesta política periòdicament per estar adequadament informat sobre com i per a què utilitzem les cookies.
Última actualització: 07/07/2026
