DESAYUNOS (ESPAÑOL)
Lunes a viernes de 10:00 a 12:00
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Lunes a viernes de 10:00 a 24:00
Sábado y domingo de 10:00 a 01:00
> Weekend Brunch de 10:00 a 17:00
Cocina:
Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00
Sábado y domingo de 10:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:00
Todos los platos están diseñados pensando no sólo en el mero placer gastronómico, sino también en su valor nutricional. Un 80% de nuestra oferta es plant-based y el restante 20% son recetas que incluyen pescado azul.
Pocas dudas existen hoy en día respecto a la correlación entre una alimentación sana y un estado de salud libre de enfermedad. Queremos alimentarte mejor para que tú seas más feliz y logres vivir más años con un óptimo estado de salud. ¡Bienvenidos al fascinante mundo de la alimentación Sabrosa + Sana + Sostenible!
De lunes a viernes
¡come sabroso, sano y sostenible! Con un menú flexible y personalizable para tus objetivos.
Healthy Veggie Eggs Benedict (en imagen), Healthy Eggs Royale, Açai Bowl, Royal Coconut Milk Parfait, Savuory Heart Waffles, Avocado Toasts… ¡Te costará elegir!
La buena noticia es que tienes la carta de weekend brunch todos los fines de semana y festivos.
Para contribuir a la consecución del objetivo 7 de las ODS, Flax & Kale se abastece al 100% de energía que proviene de fuentes renovables e inagotables. Nuestros proveedores deben certificar un origen de energía 100% verde. Esta energía proviene de: energía eólica, energía solar fotovoltaica, valoración energética (proveniente de residuos), biogás, biomassa y energía hidráulica.
Nuestras botellas de vidrio pueden tener vidas infinitas. Las botellas de nuestros zumos son de plástico reciclado R-PET. Las bolsas de nuestros snacks y granolas son 100% compostables. Los vasos y envases de nuestros restaurantes son compostables (obtenidos de almidón de maíz y celulosa con PLA) y nuestras bolsas, servilletas y cajas cuentan con la certificación forestal FSC®. Estamos comprometidos a seguir investigando las vías más respetuosas en todos nuestros envases.
Utilizamos la tecnología Ósmosis inversa para la purificación de agua que abastece a nuestros restaurantes. Para la optimización de recursos, desarrollamos un proyecto para utilizar el agua sobrante de la osmosis inversa en nuestros lavabos y así cerrar el ciclo de aprovechamiento de agua.
Reservas disponibles
Si eres alérgico o intolerante a cualquier tipo de alimento, por favor consultar la tabla de alérgenos y notifícalo siempre en el restaurante.
Lunes a viernes de 10:00 a 12:00
Sábado y domingo hasta las 17:00
Monday to friday from 10:00 to 12:00