Cuando llega la primavera, llega con ella la temida y molesta alergia. El polen es el alérgeno responsable. Y los síntomas más comunes son el lagrimeo, enrojecimiento ocular, rinitis, estornudos frecuentes, fatiga y cansancio, irritabilidad y dolor de cabeza. Las plantas que más alergias causan en España y en toda Europa es la familia de las gramíneas. Esto se debe a la gran alergenicidad de sus pólens y a su extensa distribución vegetal. Otros pólenes que también suelen provocarla son el plátano de sombra, el olivo, el abedul, la parietaria y la palmera.
Una vez más, la alimentación es clave y esencial a la hora de combatir tales problemas de salud, sobre todo en primavera o en los cambios de estación. Es importante aportar una gran cantidad de nutrientes al cuerpo que permitan fortalecer la salud al máximo y reducir al mínimo la sintomatología.
A continuación 7 alimentos que pueden ayudarte a paliar y mejorar la sintomatología de las alergias:
1. Toma alimentos ricos en omega-3
Los ácidos grasos omega-3, tienen un efecto antiinflamatorio, y está comprobado que reducen los sintomas de alergia y asma.
Alimentos ricos en omega-3: semillas de lino, semillas de chia, pescado azul, nueces...
2. Ayúdate con el magnesio
El magnesio es un mineral que ayuda a relajar las paredes de los músculos lisos y reduce la intesnidad de los ataques de asma, haciendo que respires mejor.
Alimentos ricos en magnesio: frutos secos, legumbres, semillas, cacao, pan integral, higos secos...
3. Reduce las proteínas
Las Inmunoglobulinas E (IgE) aumentan cuando aparece la alergia, como están compuestas por proteínas, reducir el consumo de alimentos ricos en proteínas puede ayudarte a disminuir la proporción de IgE. Evita las carnes rojas y reduce el consumo de huevos y lácteos. Para que no se resienta tu alimentación deportiva y no te falten aminoácidos para tus músculos, come pescado azul, frutos secos, legumbres y cereales.
4. Que no falten alimentos fermentados.
Los alimentos fermentados contienen una serie de sustancias conocidas como lactobacillus, bifidus y acidophillus que nos ayudan a vencer las alergias potenciales, fortaleciendo nuestras defensas para hacer frente al ataque que supone para el organismo el polen.
Alimentos ricos en fermentos: yogur, miso, chukrut, kimchi, kéfir, tempeh, kombucha…
5. Aumenta la ingesta de alimentos ricos en vitamina C
Los alimentos ricos en vitamina C tienen una acción antihistamínica.
Alimentos ricos en vitamina C: kiwi, papaya, fresas, pimiento rojo, familia de las coles, los frutos rojos...
6. Come alimentos picantes
El chile picante es otra forma de aliviar la congestión y mejorar la respiración. El chile contiene capsaicina, que aumenta y fluidifica las secreciones y libera endorfinas, analgésicos naturales que te hacen sentir mejor.
7. Que no falte el jengibre
El jengibre tiene ciertos componentes tales como gingeroles y shogaoles que actúan como antiinflamatorios aliviando efectivamente el asma y sus síntomas.
Con todo ello lograremos mejorar mucho los efectos que las sustancias alérgicas tienen en nuestro cuerpo, aunque siempre es necesario acudir al médico para que nos indique los pasos a seguir y la gravedad.
